Havsutsikt och högklassig mat
Strandpensionatet Restaurang & Bar i Skummeslöv utanför Laholm ligger vackert beläget precis vid havet.
De förra ägarna drev stället från 50-talet fram till 1989 och år 2002 köpte Helena Åström och hennes bror Roger Ragnarsson tillsammans med föräldrarna huset som då var väldigt nergånget. I liten skala startade de med ett sommaröppet café och passade på att renovera på vintrarna. För två år sedan kunde de öppna en riktig restaurang med ett riktigt restaurangkök.
- När vi tog över var taket trasigt, det regnade in och trädgården var helt igenvuxen, man kunde knappt se huset bakom alla buskar, säger Helena.

Roger är kock och har arbetat på många bra restauranger i Göteborg. Han lagar väldigt god mat, allt ifrån smårätter som hamburgare för den som bara vill ha något enkelt till fullständiga trerätters-menyer för kvällen, bröllopsfesten eller födelsedagskalaset. Storfavoriten på menyn är Basilburgare, en hamburgare med kryddpotatis. Men här finns både fisk, en riktig köttbit och smårätter av alla de slag. Närmast för sommaren står att anordna flera evenemang med trubadurer, kvällar med olika teman och fortsätta succén med att visa fotbollsmatcher på storteve. Utsikten från de stora fönstren mot havet är betagande.
- Utsikten och vår förstklassiga mat är vår styrka, säger Helena.

Strandpensionatet

Bransch:
Restaurang

Telefon: 0430-209 40


Email:
info@strandpensionatet.se

Hemsida:
www.strandpensionatet.se

Adress:
Strandpensionatet
Stora Strandvägen 3
31272 Skummeslöv

| 13 SENASTE FÖRETAGEN